roti kukus

Roti Kukus

·        Bahan-bahan

1.     ½kg t.tligu

2.     4 butir telur

3.     ½kg gula pasir

4.     1 botol sprit

5.     1 sdm SP

6.     1 sdt Fanili

        

·        Cara Pembuatan

-         Campurkan Gula, telur dan SP pada suatu wadah, kemudian mixser hingga mengembang dan adonan berubah warna.

-         Tuangkan sprit pada adonan dan kurangi kecepatan mixser.

-         Masukkan tepung pada adonan, mix sebentar dan matiakn mixser (jangan terlalu lama memixser saat sudah ada t.trigu , bisa merusak adonan) adonan siap di cetak untuk selanjutnya di kukus.

Putu Ayu

Putu Ayu

·       Bahan-bahan

1.    4 butir telur

2.    ½ T.trigu

3.    4 ons gula pasir

4.    1 ½ gls santan yg sudah direbus

5.    1 sdm SP

6.    1 sdt Fanili

·       Cara pembuatan

-         Campurkan T.trigu, gula, SP di mixser hingga mengembang.

-         Kurangi kecepatan mixser dan kemudian masukkan t.trigu aduk hingga rata kemuadian masukkan santan.

-         Adonan siap di kukus dalam cetakan.

malpinas

Malpinas

 (kue kukus gula kelapa)

·        Bahan-bahan

1.     Gula kelapa 4 ons > rebus dg 2 gls air

2.     T.trigu ½ kg

3.     Telur 2 butir

4.     Soda kue ½ sdm

5.     Beking powder ½ sdm

6.     Gula pasir 5 sdm

7.     Fanili 2

·        Cara pembuatan

-         Campurkan telur, gula, soda kue, beking powder, mixser hingga mengembang.

-         Masukkan rebusan gula kelapa mixser sebentar kemudian kurangi kecepatannya dan masukkan t.trigu kemudian minyak.

-         Aduk sebentar hingga rata

-         Adonan siap di cetak dan direbus.

Donat tanpa kentang

Donat tanpa kentang

·        Bahan-bahan

1.     1 ½ gk T.trigu

2.     7 butir telur

3.     ½ kg gula

4.     8 gls santan yg sudah direbus

5.     1 bunkus fermipan

6.     2 saset susu dencow

7.     1 sdt fanili

·        Cara pembuatan

-         Campurkan gula, telur, fermipan, mixser hingga mengembang.

-         Masukkan santan,

-         Kurangi kecepatan mixser dan masukkan T.trigu serta susu dancow, aduk sebentar hingga rata.

Adonan siap di cetak dan di goreng.